國泰航空與國泰港龍航空以香港為家,如果計劃到這個城市一遊,請準備享受一個令人振奮的冒險旅程。香港有 70% 的土地是原始的鄉村和山脈,亦是世界上擁有最多最稠密的摩天大廈的大都會。這裏的城市與大自然景觀融為一體,是不斷給您嶄新視覺魅力的旅遊勝地。儘管看到維多利亞港的天際線閃閃發光,但在市區仍能看到大自然的美景。漫步熙熙攘攘的街區,您可能會偶然發現有百年歷史的中國榕樹在石牆生長,為行人遮陰擋雨。
從時尚購物到酒吧暢飲,香港的都市享樂是世界級、且多姿多彩的——尤其是多元化的美食,從本地經典,如點心、雲吞麵和菠蘿包,到著名的米芝蓮星級食肆,包羅萬有。但不僅於此。香港亦有大量適宜遠足旅行、騎單車、滑浪、露營和划龍舟的地方,而且大部分地點不需一小時便能從繁忙的市區抵達。通過高效率的交通網絡,從優秀的鐵路系統到巴士、渡輪、小巴以及擁有 110 年歷史的電車(俗稱「叮叮」),為前往泳灘、高山和離島的行程提供無縫連接。
1/10
登上綠白雙色的天星小輪,即可在一段短短 10 分鐘的旅程,欣賞到明信片般的美景,豐富您的香港體驗。渡輪服務約於 19 世紀開始,最近已經承諾增加環保元素。
2/10
無論蝦餃是否真的有傳聞中的 13 摺「完美」境界,香港在正宗點心方面已屬出類拔萃。但別忘記,這些美味小吃只是粵式美食的一部分:粵菜的高雅令其成為一種值得傳頌的美食。
3/10
從春季到冬季,數以十計的龍舟賽在香港各地的水上賽道上上演,而在周末,甚至有上班族和學生拿起槳來划龍舟。正如您會注意到的,雖然龍舟在 21 世紀變得有點運動化,但是在香港仍然是非常活躍的傳統儀式。
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如果您認識的香港只是一個「繁華的大都會」,那麼當您知道這裏有世界級的遠足路徑時,或許會感到驚喜——這個城市擁有豐富美麗的景觀,從沙灘到空曠草原和亞熱帶樹林,再到 1,000 米高的山頂。
5/10
在香港超現代化的城市景觀中隱藏著討人喜歡的珍貴歷史,就像這條在上世紀交接時期建造的圓形行人天橋。這上鏡的建築物經常出現於電影背景之中,就在銅鑼灣繁忙的電車站之上。
6/10
您不太可能兩手空空離開香港——這裏有不同種類的商品,也有許多讓您消費的地方,從遍佈各地的市場到小眾的精品店和奢侈品商場,定能讓您滿載而歸。
7/10
於中秋節,一條點滿香燭的火龍在大坑寧靜的街道上舞動。三百名男女參與了這場充滿活力的表演,現場濃煙撲鼻。當心香燭灰燼飛揚以及注意雙腳。
8/10
前九廣鐵路鐘樓(1915 年)位於尖沙咀,是蒸汽火車時代的遺留物,在文化中心的粉紅色瓷磚與維多利亞港的藍色海水之間展現美態,在日落時尤美。
9/10
在節日期間,粵劇在香港各地的以竹建造的臨時戲棚上演,這些戲棚均運用歷史悠久的竹棚技術建造。如果您入場觀看演出,您可能會注意到入口上方的顯眼位置擺放著鮮艷的大花牌——這是給演員和劇團的禮物。
10/10
手工啤酒在香港盛行,而燒酎、威士忌、伏特加、氈酒及雞尾酒亦是如此。同樣地,您有多種暢飲的方式——您可以到城中派對勝地蘇豪區與眾同飲,或者在這個城市的一眾天台酒吧欣賞眩目景色。
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登上綠白雙色的天星小輪,即可在一段短短 10 分鐘的旅程,欣賞到明信片般的美景,豐富您的香港體驗。渡輪服務約於 19 世紀開始,最近已經承諾增加環保元素。
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無論蝦餃是否真的有傳聞中的 13 摺「完美」境界,香港在正宗點心方面已屬出類拔萃。但別忘記,這些美味小吃只是粵式美食的一部分:粵菜的高雅令其成為一種值得傳頌的美食。
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從春季到冬季,數以十計的龍舟賽在香港各地的水上賽道上上演,而在周末,甚至有上班族和學生拿起槳來划龍舟。正如您會注意到的,雖然龍舟在 21 世紀變得有點運動化,但是在香港仍然是非常活躍的傳統儀式。
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如果您認識的香港只是一個「繁華的大都會」,那麼當您知道這裏有世界級的遠足路徑時,或許會感到驚喜——這個城市擁有豐富美麗的景觀,從沙灘到空曠草原和亞熱帶樹林,再到 1,000 米高的山頂。
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在香港超現代化的城市景觀中隱藏著討人喜歡的珍貴歷史,就像這條在上世紀交接時期建造的圓形行人天橋。這上鏡的建築物經常出現於電影背景之中,就在銅鑼灣繁忙的電車站之上。
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您不太可能兩手空空離開香港——這裏有不同種類的商品,也有許多讓您消費的地方,從遍佈各地的市場到小眾的精品店和奢侈品商場,定能讓您滿載而歸。
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於中秋節,一條點滿香燭的火龍在大坑寧靜的街道上舞動。三百名男女參與了這場充滿活力的表演,現場濃煙撲鼻。當心香燭灰燼飛揚以及注意雙腳。
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前九廣鐵路鐘樓(1915 年)位於尖沙咀,是蒸汽火車時代的遺留物,在文化中心的粉紅色瓷磚與維多利亞港的藍色海水之間展現美態,在日落時尤美。
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在節日期間,粵劇在香港各地的以竹建造的臨時戲棚上演,這些戲棚均運用歷史悠久的竹棚技術建造。如果您入場觀看演出,您可能會注意到入口上方的顯眼位置擺放著鮮艷的大花牌——這是給演員和劇團的禮物。
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手工啤酒在香港盛行,而燒酎、威士忌、伏特加、氈酒及雞尾酒亦是如此。同樣地,您有多種暢飲的方式——您可以到城中派對勝地蘇豪區與眾同飲,或者在這個城市的一眾天台酒吧欣賞眩目景色。
香港作為購物天堂的美譽不言而喻。所有您說得出的國際品牌,以及一些您說不出的國際品牌,都在這裏開店,大部份就在購物中心內。高檔商場非常時尚,而高級精品名店與奢侈品店均開設在這裏。另一方面,這裏亦有其他迷你商場專賣小玩意、古董、潮物或一些冷僻可人的收藏品。與這些商場相輝映的是本地零售商戶開設的街頭商店及精品店。上環是碰運氣尋找心儀藝術品與古董的最佳地方,而中環、上環、銅鑼灣與尖沙咀則是尋找最有趣時尚潮流的理想之地。如果您並不是非常熱衷於購物,香港熱鬧的玩樂地點定能成為您的心頭好。外地音樂、戲劇與舞蹈的精彩節目涵蓋多元化的風格與派別。香港藝術節 (HKAF)、香港國際電影 (HKIFF) 節與 Clockenflap 音樂節都是年度盛事。此外,本地藝術家與表演者每周都會舉辦令人興奮的表演。也許您還想看一看粵劇——畢竟,這是聯合國教科文組織非物質文化遺產之一。如果剛好是星期三,別錯過到跑馬地馬場度過令人興奮的賽馬夜。
每當提到香港「一日遊」,隨即便會想到澳門這個華南沿岸迷人的前葡萄牙殖民地。由香港乘搭水翼船出發,短短一小時便到達這個城市。您當然可以在那裏花上數天,品嚐當地的馬介休及葡撻,探索名列聯合國教科文組織的世界遺產,並欣賞當地的藝術與音樂。在澳門這個「東方拉斯維加斯」,您還可以到當地的大型賭場碰碰運氣。不過,您在香港也可以輕易花上半天或更長的時間。踏上世界級的遠足徑,您可走過亞熱帶樹林、蜿延的山脊,以及村落和泳灘。新界的文物徑讓您彷如置身於這個城市的早期歷史中;而在乘搭渡輪即可到達的離島,田園詩般的村落與美味的海鮮正靜候您的到來。若希望遊覽海濱社區,您還可以探索歷史悠久的香港仔避風塘或迷人的西貢。如果您喜歡在海上體驗香港,可參加輕鬆的海上遊或結合觀光和運動的獨木舟之旅。當然,參觀令人驚艷的香港聯合國教科文組織世界地質公園將成為任何行程的亮點。
亞洲與西方文化已於香港交融數個世紀,令這座城市擁有眾多反映這些特色的景點及地標。您會在這裏找到香火鼎盛的佛寺與道觀、迷人的古老商店,以及充滿活力的市場。傳統節日的活動非常熱鬧,許多年輕人均會參與慶典,其中一些更已列入聯合國教科文組織。然而,香港還擁有一些世界上最壯觀的摩天大樓,新古典主義、哥德式,以及其他充滿殖民地風格的建築散佈各地。一些建築保留其原有功能,另一些則活化成為藝術中心、博物館及酒店。此外,由殖民地時期提供服務至今的天星小輪、電車及山頂纜車,三種交通工具都擁有沿途秀麗風景、豐富歷史色彩,而且非常環保。香港是一個對比鮮明和複雜的城市。為此,香港開辦了數以十計不同主題的博物館,由史前到藝術與茶具,以至海岸防衛與香港電影,涵蓋範疇廣泛。
在香港,您可以得到上千種輕鬆提神的方法。五星級酒店的豪華水療中心在優雅的環境中提供一系列鬆弛與美容護理服務。在城中的按摩院,您可以選擇溫和的揉捏按摩療程,或者沉醉於深層組織或穴位按摩等紓緩緊張情緒的服務。足底按摩在這裏非常受歡迎。療法的理論是:在我們腳底有各個不同的反射穴道,每個穴道與一個身體器官對應,而有節奏地推動和正確地刺激這些區域,能有助恢復相關器官的能量流動。倘若您想的話,也可以嘗試拔罐、針灸及刮痧等較少人認識的療法。
有人說,沒有任何東西能像自然般恢復一個人的體內平衡(即氣)。在香港這樣做的機會比比皆是:在美麗的泳灘及公園,您可以閱讀、游泳、打坐或舒適地散步;以至在自然保護區,您可以看到本土植物和動物群的美態,以及候鳥遷徙。若健康對您來說是投入其中,您可以到瑜伽舍磨練您的瑜伽技巧,或者參加武術課程,從真正大師身上學習到心境平衡。
香港是世界美食之都,囊括了多家非凡的米芝蓮星級食肆。這裏不僅有大名鼎鼎的粵式或法式美食名廚,而且還有粉麵店和燒烤店。城中的中國傳統、國際特色以及本地人對食物的熱情,為全世界數一數二最難忘和多元化的飲食體驗打下了基礎。這裏的主要菜式是廣東菜,您會發現誘人的美食遍佈整個城市。當中以點心與海鮮尤為出眾。其他地區的中式與非中式美食亦很有代表性。廣義而言,中環與上環提供正宗歐亞高檔美食。灣仔是中檔食肆美食天堂,而銅鑼灣則以其日本餐廳而聞名。在九龍,尖沙咀的美食種類和品質是這個半島最多最好的。稍北一點則是價廉但可口的本地美食。新界是豐盛的圍村美食之鄉。
香港最時尚的派對集中地以荷李活道為中心,這條街道與全球最長戶外有蓋自動扶手電梯系統半山自動扶手電梯相連,並連接至中環的金融中心。這裏經營的酒館種類廣泛,由英式酒吧到葡萄酒及威士忌酒吧,以至時髦的雞尾酒酒廊。時尚的酒吧和咖啡館越來越往西面發展,尤其在上環和堅尼地城。灣仔擁有各式各樣的飲酒場所,包括愛爾蘭酒吧、隱世酒館,甚至是芳華時代的女主人酒吧。尖沙咀是尋找更多本地飲酒體驗的地方。
美食
最佳親子餐廳
点心代表以卡通為主題製作點心,有趣又美味,而且更非常適合拍照上載社交媒體與人分享——用筷子戳一下小圓麵包,加菲貓 (Garfield) 會從鼻孔噴出流沙,或從另一個小孔噴出朱古力。您大概想像到了吧。其他主題還包括海綿寶寶 (Sponge Bob)、蛋黃哥 (Gudetama) 和 Little Twin Stars。Zuma 的周末早午餐為一家大小帶來特別優惠——成人可享免費且無限添飲 Ruinart 、兒童可手捧可愛零食於遊樂區盡情玩樂,還有老少咸宜的壽司。您既可暢快地喝一兩杯啤酒,又可與孩子一起享天倫之樂。樸實無華的 Club 71 充滿好客的波希米亞氣氛,而且外面還有一個小公園。在那裏,孩子們可以與貓咪跑來跑去——果汁、花生及薯片會成為他們的燃料,而您在這時則可好好享受一番。
美食
香港甜品
半個世紀以來,元朗的恆香老餅家從零開始創造各種中式餅食。這家以紅金兩色為主色調的著名店舖,已成為充滿清甜冬瓜醬的耐爵糕點「老婆餅」的同義詞。另一家歷史悠久的包餅店泰昌餅家擅長製作兩種香港糕點——香脆的蛋撻與香甜的沙翁。滿記甜品提供從杏仁粉、合桃和黑芝麻製成的滋潤糖水,以至豆腐花和各種芒果甜品。雞蛋仔、格仔餅……您喜歡怎樣便怎樣,低調高手大街小食都能正確製作——輕盈、香脆耐嚼、沒有花巧、香港人喜歡的味道。
美食
最佳地方中菜
鹿鳴春飯店的華北美食世代相傳,例如烤羊肉、北京填鴨及拔絲香蕉。儘管裝潢簡單,但經驗豐富的食家仍懂得欣賞這裏的美食,因此預訂至關重要。流露上海 1920 年代的精緻,夜上海帶來了一種不同的氛圍,但烹飪也同樣出色。午餐時,美味的茶燻蛋與蘿蔔酥與精選粵式點心一同供應。一流的四川餐廳三希樓在辣椒和四川花椒方面絕不吝嗇。火辣的菜式就如預期般辣,但也有精巧的細微差別,對味道有極高要求的人士會注意到配料的鮮味。
美食
最美味的大排檔
大排檔是食物攤檔,傳統上在室外經營,但現在越來越多搬進熟食中心營業。在時尚天堂蘇豪區的士丹利街,盛記的廚師在金屬「舞台」上像惡魔般炒著大蒜蝦,而暢飲對談的聲音則在橫街的桌子上此起彼落。新鮮且便宜的海鮮是鴨脷洲街市及熟食市場的標誌。從下層街市買下食材後,栢記或珠記將會為您以之烹製美食。偌大的大埔墟街市及熟食市場擠滿了數十個攤檔,供應魚丸粥麵以至火鍋及泰式炒金邊粉。找一個座位坐下,然後再點您喜歡的美食。
新體驗
長洲
您可以在長洲花一兩天。這個小島上有滑浪風帆愛好者及守護海灣的天后廟。這裏的餐廳和泳灘一樣舒適,非常適合享受天倫之樂。這裏的特色魚蛋大都是現場新鮮製作,您可以點一串魚蛋,亦可以要一碗魚蛋河粉。這裏的另一個特色也是圓的。長洲太平清醮期間,您可以看到攀登好手爬上三座巨大的包山,而他們搶到的包亦會帶來好運。令人振奮的比賽伴隨著豐富多彩的飄色巡遊和一系列道教儀式。
新體驗
武術
中國武術具有很強的哲學向度。這不僅以攻擊為目的,而且還包含自衛和自我提升的元素。香港有一些功夫學校提供以英語教授的短期課程。這些課程雖不會讓您在一夜之間變成李小龍,但可以幫助您達致心態平衡和練成更強壯的體魄。尖沙咀的葉問國術總會擅長詠春等南方功夫風格,而上環的尹圻灝國際武術總會則教授少林等北方功夫以及太極。兩者均開設舞獅課。
新體驗
精心打扮
連卡佛自 1850 年以來一直為香港上流社會人士作時尚打扮。如今,這家百貨公司的專業服務,已成功延續其作為城中奢侈品供應商的領導地位。其精心搜羅的商品現包括珠寶、美容和家居用品,以及一系列國際服裝品牌。EDIT 這家小型的精品店經常引進一系列經過精心挑選的設計師品牌、復古作品以及從國際市場和集貿市場直接採購的罕見物品。ABoutique 是一家非常酷的服裝店,出售來自世界各地的現代主義時尚品牌。為了協助客戶展現個人風格,店主還搜羅了很多設計大師低調神秘的品牌。
佳釀
草藥補品
春回堂藥行是閣麟街一家歷史悠久的中藥店,超過一個世紀以來專售草藥和涼茶。新鮮釀造的飲料盛載於帶有中國獅子裝飾的銀甕中。苦澀但受歡迎的「廿四味」應該可以冷卻因熱氣和熬夜而過勞的身體。復古的魅力是令公利與鄰近充滿時尚氣息的荷李活道不同之處。其鮮榨蔗汁是有效的解酒飲品。位於九龍的雷生春堂是一家歐式裝飾的店屋。這裏設有中醫學院,地下則為涼茶店。您也可以預約醫師為您把脈。
觀光
最佳藝術地點
藝術館設有七個專門展示香港藝術、中國文物與歷史圖片的展廳。位於金鐘的茶具文物館,在昔日的殖民地時期建築物中展出 11 至 20 世紀的精美茶具。私人營辦的兩依藏博物館收藏 400 件珍貴的中國古董家具,輪流展示。重點收藏包括 19 至 20 世紀中國風格的歐洲古董。您只可透過參加導賞團參觀兩依藏,因此必須預約。奧沙畫廊遍佈城中各地,其中一個位於工業區觀塘。以推廣具有挑戰性的當代藝術作品聞名,奧沙已經為石家豪與蔡佳葳等亞洲藝術界翹楚策展展覽。*藝術館現正關閉進行修繕工程。目前預計於 2019 年年中重開。
美食
頂級米芝蓮星級餐廳
在屢獲殊榮的米芝蓮星級餐廳龍景軒中,食客可享用扇貝、鮮蝦和甜梨的一口脆酥,以及原隻鮑魚酥等美食。餐廳提供精美華貴的粵菜,出色服務與優美海景更是錦上添花。在廚魔,常見的豬肉餃子在透明的腸衣內與芥末醬合二為一,而鹽漬芥菜則轉化成為雪糕。請準備好讓自稱為「廚魔」的香港最傑出米芝蓮星級大廚將(美味)精彩魔法呈現在您眼前。另一家星級餐廳香宮以帝皇式的華麗迎接您的光臨,同樣體面的菜單供應正宗的菜餚,偶爾也會推出意想不到的菜式,如麥片乳龍蝦球。
觀光
最佳公園與花園
九龍公園過去是軍事用地,現在已成為尖沙咀中心的榕樹綠洲。原來的營房現在是香港文物探知館。室外有草坪、斑駁的小徑和噴泉,還有游泳池與兒童遊樂區。在對岸的香港島,山頂是一家大小享受大自然遠足的理想地點。沿著柯士甸山道步行一小段路登山,便可以到達前身是港督別墅的山頂公園。在這個優雅的公園,除可看到眩目的景色外,還可到維多利亞式涼亭乘涼。別忘記在出發前帶上野餐籃。維多利亞女王雕像佇立在香港最大的公園維多利亞公園正門附近。本地人將之視作自己的後花園,到這裏做運動、聯誼和思考人生的意義。
美食
BBQ 美食店
隱身在西營盤的 BBQ 美食店專營亞洲風味燒烤,菜式選擇繁多,包括日式烤雞串、泰菜及受歡迎的櫻桃番茄煙肉、蟶子、鰻魚、明蝦、象拔蚌及鮑魚。
地址
西環西營盤第三街 129-133 號地下 B 號舖
電話
新體驗
最佳親子活動
不少家庭會帶同小孩到香港觀光。青少年將享受乘搭山頂纜車所帶來接近垂直的上升體驗,特別是由上山方向第一節列車第一排所看到的景色。文化博物館的巨大兒童展館展出懷舊玩具收藏以及富教育意義的拼圖遊戲。太空館帶來與太空旅行和宇宙相關的互動式實踐體驗,並在圓頂劇院中放映全天域電影。從幼兒到青年的青少年都會對科學館的物理、化學和工程演示感到興奮。年輕的火車迷將在古色古香的鐵路博物館中實地考察(此博物館由一個真正的車站改建而成)。*太空館將於 2018 年 4 月底完成翻新工程後重新開放。
佳釀
春回堂藥行
春回堂藥行源自廣州,於 1916 年在香港開設分店,將涼茶舖與中藥店分設成兩家獨立門市。涼茶遵從古方每日新鮮熬製,並存放在店前櫃檯上兩個附有獅頭裝飾的圓柱銀壺內,充滿懷舊風味。這裡供應三種飲料,包括最受歡迎的二十四味,另外還有美國花旗參茶及甜花茶。
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與家人同遊赤柱
赤柱商店林立,無論您是參加水上運動、細味歷史,抑或只是希望享受寧靜時光,這裏都是充滿國際化氣氛的海濱聚腳點。其核心是赤柱市集,為赤柱海濱長廊服裝和生活時尚商店的延伸。再往上是一個由眾多兒童商店包圍的廣場,以及建於 19 世紀、現有多家餐館的美利樓。赤柱正灘擁抱東海岸線。您可以在這裏租借獨木舟及 SUP 板,或聘請教練教您或您的孩子。南赤柱有一個昔日軍人墓地、歷史悠久的聖士提反書院,以及最受歡迎、寧靜的聖士提反灣。
新體驗
最佳博物館
歷史博物館涵蓋了史前歷史、各個朝代以及現代香港等範疇,為您提供豐富的香港體驗。色彩豐富的複製品與仿真模型增添不少趣味。精心打造的四個主要族群和城市文化部分是亮點。中國 2000 年的海上歷史與香港港口發展在海事博物館的 15 個展廳中詳細描述。來自海上絲綢之路的陶瓷以及描繪 19 世紀海盜的捲軸是令人著迷的展品之一。文化博物館專題展品包括粵劇、李小龍、武術小說家金庸,以及新界的各種儀式。孩子們會喜歡這裏的巨型兒童展館。
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家居購物理想地
與隔著避風塘的香港仔相比,住宅區鴨脷洲似乎有點沉悶。但事實上,香港其中一個最好的家居購物地點就在這個小島。大型特賣場新海怡廣場由工業大廈改建而成,佔地 25 層,共有過百家商店,售賣各種不同商品,從設計師椅到設計師杯子蛋糕,任君選擇。這裏還有大量家具店,您可以在此購買現成餐桌,或者根據您的選擇訂造家具。Max Mara 與連卡佛等頂級時裝品牌及商店均在這裏「開倉」,以優惠價格售賣轉季貨品。此外,還有整個樓層專賣各種兒童用品,由玩具與書籍,以至服裝與家具,應有盡有。
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藝穗會
藝穗會選址在華麗的歷史建築中,一直以來都是深受歡迎的音樂場所與藝術家們集散地。縱然音效有待改善,但這裡的表演種類繁多,包括現場演唱及獨立搖滾,還會定期舉辦粵劇及海外劇碼。
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電子用品與小玩意
旺角電腦中心位於九龍繁華的旺角區,是售賣電腦硬件、軟件以及數碼多媒體產品及配件的熱點。雖然擠滿了年青人,但是在三樓提供無限無線上網服務的 Cyber Spot Wifi 專區,可讓購物人士在需要時坐下來歇一歇。科技愛好者亦會喜歡百老滙(擁有數十家分店的一站式電子產品連鎖店)。無論您是追求最新的數碼相機及鏡頭、影音產品、手錶還是家用電器,百老滙都有各種不同品牌的頂級產品以供選擇。
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澳門
由香港乘搭噴射船出發往澳門這個葡萄牙前殖民地需要一小時。眾所周知,這裏憑藉數以十計的優秀賭場而擁有「東方拉斯維加斯」的美譽,但賭博的魅力卻並不是這個城市唯一的吸引力。澳門的鵝卵石街道也是巴洛克風格的別墅、大砲堡壘以及閃耀著粉紅色和檸檬色的教堂所在地;旁邊還有廟宇、四合院和華南沿海最古老的燈塔。二十多項古蹟(最早可追溯至 16 世紀)已列入聯合國教科文組織遺產名錄。也許品嚐地中海混合美的最簡單方式就在餐桌上。澳門菜最少從四大洲獲取靈感,偶爾甚至來自世界各地,而且很美味。
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藝術與音樂節
香港藝術節是一個全球數以百計頂級音樂與表演藝術團體參與的盛會,如莫斯科大劇院 (Bolshoi Ballet)、皇家莎士比亞劇團 (Royal Shakespeare Company)、遠景俱樂部 (Buena Vista Social Club) 和雲門舞集。香港最大型戶外音樂節是 Clockenflap。這個為期三天的慶祝活動在中環海濱舉行,演出的大部分為獨立音樂人(或風格相近的音樂人)。與 Clockenflap 關係相近的還有巴塞隆拿 Sónar 音樂節香港版,其特色在於強調電子音樂和多媒體技術。藝術家包括法國深層浩室製作人 Laurent Garnier 與日本後搖滾樂手 Mouse on the Keys。
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最佳電影
香港國際電影節是全球電影節盛事之一。在橫跨復活節的三星期裏,來自亞洲各地的電影愛好者來到這個城市,欣賞精心策展的精選藝術和獲獎作品,以及參加導演王家衛與 Werner Herzog 的座談會。香港最頂級的藝術影院是百老匯電影中心,毗鄰 Kubrick 書店。電影院有一家專門售賣藝術電影的 DVD 店,從康城影展得獎作品,到那些您一直想看而有晦澀難懂的精彩作品,均有機會在此購得。香港電影的忠實粉絲應該參觀此優秀的香港電影資料館。這是一個印刷和視聽資料的寶庫,內容豐富,涵蓋電影歷史的各個方面。
美食
最佳亞洲美食
在 Brass Spoon,暖心的越南牛肉河粉與同名的器皿和配料一起上桌。您可以在紙上寫下您的點餐,就像拉麵店般。(拿著香菜?) 九龍城因在附近街道開設多家低調但美味的泰式餐廳及小吃攤檔而有「小曼谷」的稱號。金寶泰國菜館長久以來深受本地人愛戴。壽司粉絲應前往志魂壽司享用精緻的廚師發辦晚餐(或者握壽司午餐),這家 14 位的餐廳已經連續多年贏得米芝蓮三星殊榮。
新體驗
海濱散步
風景優美的赤柱海濱長廊始於卜公碼頭,經過酒吧和餐館,終點是迷宮般迷人的赤柱市集,而那裏還有價格實惠的服裝和紀念品。在以天星碼頭為終點的尖沙咀東海濱長廊,可欣賞香港最具標誌性的天際線。長廊一直延伸到紅磡火車站,途中經過博物館,以及向香港電影致敬的星光大道。在香港島與尖沙咀東海濱長廊呼應的是中環海濱長廊。長廊由中環天星碼頭延伸至灣仔,穿過添馬公園的草坪,並與皇后像廣場及香港特區政府總部擦肩而過。*尖沙咀東海濱長廊大部分路段關閉翻新至 2018 年年底。
觀光
龍虎山
龍虎山是座落在香港大學校園後的小公園,熱愛觀鳥人士可從般咸道的主校園上山。這裡最常見的是森林鳥類,於早晨或黃昏時份就更特別易見。因其獨特而美妙的鳴聲,要發現牠們的蹤跡絕非難事。
交通:
於地鐵金鐘站 搭乘 23、40 或 40M 號巴士,在香港大學站下車,沿著大學道登上龍虎山
地址
中環龍虎山郊野公園
新體驗
南丫島
您當然可以像其他人一樣到南丫島的海濱餐廳享用海鮮盛宴。但是,您也可以花兩天的時間在這裏探索榕樹灣和索罟灣的主要村莊,以及其古樸的「新時代」商店和純素咖啡館,還有到南丫島家樂徑享受輕鬆的遠足旅程。更妙的是,如果您是獨木舟好手,那麼不妨試試長達八小時的海上獨木舟與遠足遊,當中包括划艇 8 公里觀賞東博寮海峽的懸崖峭壁,以及踏上沿岸遠足徑遠足旅行數小時,欣賞一些真正迷人的風景。
購物
最有趣市場
歷史悠久的油麻地水果批發市場於古樸的百年石棚(設有山牆和殖民風格的山形牆)中經營。攤檔日間經營零售業務,以合理的價格出售優質水果,但當一箱箱的水果於凌晨 2 時至 4 時運抵時則進行大手買賣,而市場在這個時段亦是最繁忙的。附近的廟街夜市在黃昏時變成誘人派對盛宴。燈泡在算命先生的帳篷裏閃爍,顧客為廉價商品討價還價,而大排檔的炒鍋上則傳來粵劇的聲音。無論是長莖玫瑰、牛至或蘭花盆栽,甚至是昂貴的盆景,您都可以在旺角的花墟找到,以及讓其保持健康所需的一切。
觀光
寺與廟
在 19 世紀,文武廟香火鼎盛,善信在吊掛的香塔下參拜。這裏供奉的神明為文昌及武帝,兩者威武地揮舞著毛筆和劍。寶蓮禪寺位於大嶼山的昂坪高原,旁邊是一座巨大的青銅佛像,是亞洲佛教朝聖者的最愛。由東涌鐵路站乘搭纜車即可輕鬆抵達。在大埔,唐代高雅美學中的每一個細節都複製到慈山寺。這裏的亮點是壯觀的 76 米高觀音像。請在一個月前網上預約參觀。
新體驗
海洋公園與迪士尼樂園
香港迪士尼樂園是一個充滿迪士尼人物、神奇世界和娛樂性主題公園遊樂設施的夢幻王國。公園設有七個奇幻園區讓您探索,提供一系列景點,讓您感到甜蜜之餘,也會刺激得令您尖叫。其競爭對手更值得前往。屬於香港的海洋公園面積更大,景點遍佈園內各處——驚險的遊樂設施、虛構的熱帶雨林與極地環境、令人嘖嘖稱奇的水族館,以及訪客最愛的兩隻大熊貓。更重要的是,公園以復古的纜車系統連接山上與山下園區,沿途可以欣賞到大海和附近島嶼的美景。
佳釀
炫酷下午茶
半島的下午茶是一種華麗的享受:茶點以銀色層架上桌,配上精美的骨瓷茶具,以及現場弦樂四重奏。酒店擁有超過 100 年歷史,其宏偉的新古典風格以及優秀的服務至今依然令人歎為觀止,而席間享用的優質名茶以及溫暖鬆餅配自家製凝脂忌廉更是名不虛傳。在 NOC Coffee & Roaster,咖啡愛好者可選坐在前排座位觀看熱鬧的街道。在這個舒適的地方品嚐一杯拉花拿鐵咖啡,讓繁忙的香港從您身旁呼嘯而過。在細小而時尚的 Winston’s,熱飲與脆餅完美搭配;在夜幕降臨時,這裏還會供應雞尾酒。您可期待 90 年代風格的歌曲、時尚的客人以及友善的員工。
美食
香檳早午餐
在周末,都爹利會館這家由英國人 Ilse Crawford 設計的時尚粵式餐廳會提供香檳無限添飲。點心中的食材令人揚眉:想想黑松露、鵝肝和魚子醬。預訂一張在鬱鬱蔥蔥的花園露台上的桌子,享受美好的日子;或者沐浴在室內的藝術品與別致現代家具之中。Ozone 酒吧位於麗思卡爾頓酒店 118 樓,其早午餐是誘人的大雜燴,讓美食愛好者欣賞無與倫比的美景,同時享用黑毛豬火腿與波士頓龍蝦等美食。或者,您亦可前往九龍的 Whisk,這是一個喧鬧的地方,在周日早午餐時段供應特別芝士與甜品。
新體驗
最佳瑜伽
能恢復內心平靜的瑜伽練習深受香港勞碌的專業人士歡迎。位於上環的 Iyengar Yoga Centre 與位於中環的 Yoga Union 都是地點方便的瑜伽舍,捨棄時尚現代健身室的排場,而提供更多由訓練有素的導師指導的瑜伽課程。不論您是初學還是深造,您都應能找到適合您需要的課程。兩家瑜伽舍都能靈活安排短期課程及插班。大型健身連鎖店 Pure Fitness 在城中設有九間分店,提供瑜伽、普拉提,以及包括 TRX 和鋼管舞在內不同內容的定期課程。這裏有一流的瑜伽舍及淋浴設施。
觀光
維港海上遊
除了接載乘客穿梭維多利亞港兩岸外,天星小輪還提供維港及其他地點的海上遊服務,您可以配合您的登船及登岸地點觀光,享受難忘的一天。其中之一是登上香港最新一代無煙環保渡輪 – 由尖沙咀出發前往迪士尼樂園度假區碼頭,沿途可欣賞到青馬大橋及貨櫃碼頭等驚艷景色。另外,您亦可選擇前往小漁村品嚐海鮮美食,途中亦會經過壯觀的郵輪碼頭。若時間有限,不妨選擇只登上 1920 年代懷舊版空調天星小輪,由維多利亞港欣賞日落美景(或幻彩詠香江激光匯演)。
新體驗
現場音樂演出
藝穗會位於前牛奶製品倉庫的古跡建築,長久以來一直是本地音樂界的翹楚,現場表演經常邀請到從原聲爵士樂手以至獨立搖滾音樂人等各類人才。在音樂表演場地 Peel Fresco,爵士樂是重點,但藍調與搖滾樂亦會在親密的環境中演奏。每周有六晚有現場音樂演出。星期六是這裏變得擁擠的時候。Hidden Agenda(後改名為 This Town Needs)是香港首屈一指的獨立音樂廳。Alcest 與 Pitchtuner 以及觸執毛與 Carsick Cars 等大中華地區的樂隊曾在這個位於九龍的場地演出。
新體驗
G.O.D. 與棟篤笑
在住好啲(亦稱 G.O.D.),您可以購買到亦古怪亦難忘的香港主題產品——冰箱磁鐵、家具、圍裙和內衣等等。復古惡搞作品設計已經與品牌掛勾,因而令這些物品成為獨特的紀念品。幽默明顯是一個出色的賣點,而 Takeout Comedy Club 亦深明這一點。由一位美籍華人所創辦,這裏每周最少上演兩次國際與本地 LOL 專家的英語演出;而香港是但噏的雙語演出則由英語和粵語喜劇演員演出。
新體驗
遠足人士天堂
香港遠足旅行是世界級的,有數十條遠足徑穿越城中的天然廣闊地域。香港島的龍脊是一個全年佳宜的地點——這條難度中等的遠足徑長 8.5 公里,沿海依山脊而建,融合壯觀的海濱風光與幽靜的園林美景。獅子山位於九龍北部,在 495 米高的花崗岩頂峰可欣賞到九龍全景,辛苦登山亦變得有價值。只需時一小時的西貢上窰家樂徑是一個較輕鬆的選項。在開始遠足前,不妨先參觀上窰民俗文物館(前身為 19 世紀建成的客家村落)。
新體驗
跑馬地賽馬
如果剛好是星期三,沒有別的體驗能與跑馬地馬場的夜間賽馬相題並論。看台上超過 12,000 名觀眾對著燈光下在賽道上奔馳的馬匹歡呼叫喊,路邊狂歡者的動作也因為馬匹與騎師經過而靜止。在遠處,摩天大樓、山脈以及墓地隱約出現。賽馬是香港日常生活的重要一部分。您不需要戴上花哨的帽子入場,也不需要花太多錢——只是 2.5 美元入場費,另加 2.5 美元下注(如果您希望下注的話)。
新體驗
天星小輪
若未能乘搭傳奇的天星小輪,任何香港行程都稱不上圓滿。這些綠白雙色的雙層渡輪是移動的文物,自 1880 年代後期以來一直穿梭維多利亞港兩岸。雖然航程不超過 15 分鐘,但途中可以欣賞到香港最具標誌性的風景——前方可以看到船隻交錯波光粼粼的海港,遠處的背景則是翠綠的山峰,而兩岸之間更有輝煌的幾何建築奇觀。天星小輪最近承諾投資 710 萬美元,加入環保系統為旗下所有小輪升級,但票價將維持不變。
美食
最佳歐洲美食
Cosy Neighbourhood 圍繞季節性當地農產品,創造法國小酒館類型的菜餚。主廚 David Lai 每天都到街市選購最優質的食材。即使是雞蛋等(與松露相比)並不起眼的食材,Cosy Neighbourhood 烹調出的味道仍是無可挑剔,這位大廚也以完美的廚藝和駕馭內臟的能力而見稱。記得詢問每日特別推介。單色的內部裝潢與簡短的菜單,體現了著名餐廳 Akrame 的法國菜所帶來的驚人複雜性。為向大廚的阿爾及利亞童年時光致敬,龍蝦有一股煙燻炭火味,而且非常棒。經驗豐富的美食家應前往 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana,這家米芝蓮星級餐廳被視為在意大利境外最佳意大利餐廳。期待盡情享受。
美食
Zuma
Zuma 是英國有名餐廳,給香港引進了當代版居酒屋風格的用餐概念。位處置地廣場,餐廳於星期日提供的日式早午餐包括生魚生與壽司自助餐、各式溫熱開胃菜、一道爐端燒主菜或自助料理菜餚及甜點拼盤。六樓的庭園提供更理想的戶外用餐氣氛。顧客還可選擇付費享受巴黎之花香檳 (Perrier-Jouët Champagne) 或清酒無限續杯。
早午餐時間:
星期日中午 12 點到下午 3 點
地址
中環皇后大道中 15 號置地廣場 5 及 6 樓
電話
新體驗
古董與古玩
蘇豪區與上環到處都是一代傳一代的家庭式古董店。真正的古董通常並不便宜,但如果您對歷史與出處的要求並非十分嚴格,只要花一點耐心亦有可能找到價格合理且有吸引力的珍品。位於荷李活道 61 號的松心閣經營從新石器時代到 20 世紀的珍貴雕塑與雕塑藝術。在陳勝記,探索優秀的中國古典家具和學者工作室的物品。對於古代的故事,紫禁城專門研究融合傳統中國設計與現代極簡主義的當代中國家具。
新體驗
節日盛事
沒有任何東西比大澳端午龍舟遊涌更能體現龍舟賽的儀式傳統。在農曆五月初五,龍舟上的神像在漁村水道巡遊,而棚屋的居民亦焚燒寶燭祈求平安。龍舟競渡亦會隨後上演——是 3 月至 10 月期間,於香港每月舉行眾多此類比賽的項目之一。於中秋節,一條粘著 70,000 根香燭的 70 米「火龍」在數百人的舞動下,走過大坑安靜的街頭,而這活動自 1880 年以來每年均會舉辦。在香港仔,一個類似但規模較小的舞龍活動在薄扶林村進行,祈求平安好運。
美食
最佳素食餐館
心齋令人印象深刻的是無肉的點心、家庭式砂鍋菜、廣東菜和四川菜炒飯,還有豐盛的純素火鍋——所有精緻的菜餚都是精心製作,食客更可在愉快的環境中用餐。自 1981 年以來,活蘭印度素食一直為尖沙咀的南亞和華人社區提供令人垂涎的 dosa、sambar 及 idli。現在,即使是旅客也會在周末前來排隊。時尚環保的 Mana! Fast Slow Food 是區內瑜伽士、模特兒和銀行家的非官方食堂。綠色冰沙、za’atar 香料烤餅與生機糖果是餐廳的主要魅力,而這些食物都只在中半山自動扶手電梯之隔。
觀光
殖民時期建築
尖沙咀前水警總部(約 1884 年)是香港最重要、且最迷人的殖民地建築之一。此建築群設有一間酒店,但您可以進入參觀球塔、馬廄和避難隧道。終審法院大樓及其新古典主義柱體,均以本地花崗石建造。蒙上雙眼的泰美斯女神像佇立在大樓上。大部分本地人都知道這是前立法會大樓,因為這裏在 1985 年至 2011 年間是政府立法機構的所在地。自 1849 年以來,聖約翰座堂已經投入服務。座堂具有英國哥德式風格,是亞洲最古老的聖公會教堂之一。
新體驗
值得到此一遊的市場
通菜街上的女人街有大量非常吸引的攤檔及商店,內裏全是便宜的衣服、飾物,以及家居用品,男女老幼同樣適宜。上環的摩羅上街(古董街)是售賣裝飾古董與仿古董的地方(儘管也有真正的古董)。漫步瀏覽或蹲下來仔細研究,別忘記付鈔前討價還價一番。或者走進其中一店,一邊呷著茶,一邊請店員打開櫥櫃拿出御用花瓶讓您鑑賞。位於豐物道的西區副食品批發市場有 500 個攤檔售賣各種水果、蔬菜、香料、海鮮與肉類,是家中大廚與美食家的天堂。帶上您的行李箱 – 這裏非常適合大量購買。
新體驗
山頂纜車
登上歷史悠久的山頂纜車,朝著著名的山頂垂直前進。這列亞洲最古老的纜車自 19 世紀後期以來一直在山坡上嘎嘎作響地行走。作為香港島最高點,山頂高 550 米,可以鳥瞰島上摩天大樓和唐樓的壯麗景色,再觀賞維港另一端的九龍和遠處的山脈。凌霄閣設有觀景台,而山頂廣場則設有咖啡店和手工藝品店。在山下的纜車總站,您可以找到最早期車廂的複製品以及山頂纜車的歷史簡介。
新體驗
讓人輕鬆享受的泳灘
從喧囂的赤柱市集步行不遠,小而幽靜的聖士提反灣與熱鬧的赤柱正灘形成鮮明對比。夏天,這裏有獨木舟及滑浪板可供租用。在涼快的石澳泳灘,您會找到泰式餐廳、漁村以及座擁美景的酒吧。距離約 2 公里外則是滑浪風帆天堂大浪灣。淺水灣將泳灘消閒和廟宇參拜組合成一個饒有趣味的景象。觀察人們活動也很精彩。希望專心享受日光浴的人士應前往南部的中灣與南灣。
觀光
觀看野生動物
中華白海豚導賞團是一個歷時四小時的生態導賞團,有機會看到瀕危的印度太平洋駝背豚(又名中華白海豚)。這種粉紅色海豚是居於香港的品種,一年四季都可以看見。佔地 270 公頃的米埔自然保護區是成千上萬候鳥的濕地天堂。如要參觀,您需要網上報名參加導賞團。另外,規模較小的香港濕地公園也可進行類似活動,而園內亦以木板步道連接沼澤與觀鳥設施。在市區,香港大學後方的小公園龍虎山吸引了大量的森林鳥類和觀鳥者。這裏過去亦曾是軍事堡壘的所在地。
新體驗
探索大嶼山
您可以花上數天時間探索這個香港最大的島嶼。這裏有遠足小徑穿過山區郊野公園和棚屋漁村,但也有寺院和無拘無束的泳灘,讓您可以放鬆休息。南部的長沙泳灘是香港最長的泳灘,亦是水上運動愛好者的熱門地點——遊客還可以預訂滑水、滑浪風帆和海上獨木舟課程。如要欣賞與別不同的美景,可前往壯麗的青馬大橋——連接大嶼山與青衣島的長懸索吊橋。青衣島上有一個觀景台。
新體驗
舒緩的水療
四季酒店的超豪華水療中心將讓您感受到真正的寵愛。任何您曾經聽說的美容或按摩(以及一些您未曾聽過的),您都會在這裏找到,以滿足您的每一個需要或期望。九龍的半島酒店水療中心也有優雅高級的服務,提供各種西式和亞洲護理,以及孕婦按摩。大受歡迎的「午後閒情」套餐包括水療療程,以及隨後著名的半島酒店下午茶。如果您想逃離城市,請預訂香港愉景灣酒店的 Spa Botanica 理療服務。夫婦或情侶可要求配備按摩浴缸的房間,在理療後輕鬆享受浸泡。
觀光
活化歷史建築
中區警署建築群在 Herzog & Meuron 建築師事務所的協助下活化成為大館古蹟及藝術館。這個建築群由 16 座美觀的殖民地時期建築物組成,現在已成為畫廊、劇院、商店和工作室(在 19 世紀,這裏是警署、裁判司署和監獄)。有關方面為活化藍屋建築群(三幢色彩鮮艷的 1920 年代店屋)所付出的努力,獲得聯合國教科文組織的最高榮譽保育獎項。由於有人居住,因此只能通過參加導賞團入內參觀。但您可以自由地看看外面的商店、食肆、酒吧和跌打醫館。歷史悠久的已婚警察宿舍已經轉型為創意集中地元創方。文化展覽和時尚的短期商店讓這個空間一直人頭湧湧。
新體驗
乘搭電車
如果您有時間,探索香港島北部海岸的最佳方式是乘坐電車。這種雙層交通工具擁有「叮叮」這個親切的暱稱,沿著 16 公里的路軌往返港島東西兩端,沿途可欣賞迷人的地區景色,而您乘搭地下鐵路是不會看到的。香港的電車自 1900 年代初開始提供服務,至今仍是城中最便宜與最環保的交通工具,而天星小輪亦快將與之競逐成為最環保的交通工具。遊客還可以參加長達一小時的電車全景遊,乘搭開篷復古電車在聲音導航下體驗這個城市。
觀光
高聳的摩天大樓
這幢以玻璃和鋁材建成的矚目大樓是滙豐總行大廈,由霍朗明勛爵 (Lord Norman Foster) 設計。然而,守護這幢 52 層高大樓的青銅獅子則誕生於 1930 年代——快跟史提芬 (Stephen) 和施迪 (Stitt) 打招呼。鄰近更高的中銀大廈由貝聿銘設計,大樓由多個立方體組成,呈多面稜形,高達 70 層。像竹筍還是刀——您怎麼看? 盜墓者羅拉與蝙蝠俠都曾踏足國際金融中心二期。這幢由 Cesar Pelli 設計的 88 層銀色巨塔,已成為香港金融實力的象徵。
美食
Gold by Harlan Goldstein
名廚高史登 (Harlan Goldstein) 再度施展魔法。這間當代歐洲料理餐廳在 2013 年獲頒米芝蓮之星後,顧客和訂位就一直絡繹不絕。除了一般淺嚐菜單之外,星期六更提供半自助餐,其中招牌菜慢燉和煙燻菜餚均不能錯過,顧客還可選擇付費享受無限續飲。
早午餐時間:
星期六中午 12 點到下午 3 點。
星期日休息。
地址
中環雲咸街 33 號 LKF Tower 2 樓
電話
新體驗
傳統中式治療
中醫採取整體性措施維護健康,並透過排泄毒素、增強循環、促進免疫系統等方法實現。兩種常見的皮層刺激技術是拔罐和刮痧。前者在身體上以抽真空方式產生吸力。後者包括用光滑的鈍器工具(如大卵石)刮擦皮膚,直至出現皮疹。針灸是一種古老的治療方法,將非常細的針頭刺入皮膚以刺激身體的目標部位。上古中醫館提供各種各樣的傳統療法,並會安排操流利英語的顧問及醫生協助您。
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最佳書籍
Kubrick 是位於油麻地一家明亮的小書店,售賣一系列關於電影、攝影、藝術及設計的精美書籍。您還可以找到在文學和文化研究,以及其他知識主題的權威作品。辰衝是尖沙咀一家歷史悠久的老字號書店,為遊客與學生搜羅合適書籍——小說、旅遊、烹飪、兒童讀物以及有關香港的書籍。台灣誠品書店於銅鑼灣所設的香港旗艦店,佔地三層,面積超過 40,000 平方呎。店內大約有三分之一是英文書籍,值得瀏覽的卻不只如此,尤其是藝術與人文科學的書籍,以及兒童讀物。誠品也有咖啡館、展廳和生活時尚店,足以讓您流連一整天。
新體驗
標誌性的商場
崇光百貨是香港最大的日式百貨公司,是購物愛好者的天堂,位於銅鑼灣的旗艦店更佔地 18 層。時代廣場是另一個流行購物地點之選,擁有 230 家商店,並會精心製作季節性展品和裝置,而每年新年倒數活動更吸引約 100,000 人參與。到尖沙咀購物的人士不應錯過海港城。這個大型購物中心從維多利亞港沿著廣東道延伸。附近還有 K11——雖規模遠不及海港城,這個商場致力於其多元化空間推動年輕本地藝術家作品。
新體驗
美容護理
大多數水療中心提供面部護理和修甲服務,技師靈巧的手指在您裹著草藥的同時在臉上和手上滑動。然而,位於中環的 Flawless 則致力於面部護理,並安排「顧問」檢查您的皮膚類型,並為您決定正確的治療方法。如需要深入護理並傾向由合資格的整形外科醫生進行侵入性治療,敬請預約以英語提供服務的醫療機構 Central Health。他們的整形外科醫生能進行各種護理,由注入肉毒桿菌 (Botox) 和填充物,以至塑然雅 (Sculptra) 和消腩,均擁有豐富經驗。
美食
懷舊茶餐廳
茶餐廳出現於 1940 年代,以相宜的價錢提供當時屬於奢侈的西茶及三明治。這些餐廳以港式小吃與超快速度而聞名。當地傳奇茶餐廳澳洲牛奶公司有一群不苟言笑的粗豪服務員,而且「聲名」比這裏供應的炒蛋三文治及燉蛋更「遠播」。除了是文青聚會場地外,氣氛亦是美都餐室的特色。您可要求坐在上層的窗旁位置觀看風景,並在往上走的途中欣賞復古網格。原店位於結志街的蘭芳園,是令人興奮的香港奶茶發源地,這種奶茶偶爾與咖啡混合(並加入淡奶),變成「鴛鴦」或「茶啡」,成為真正的本地風味。
購物
百老匯
在 1949 年百老匯只是一家不起眼的相片沖曬店,現已搖身一變成為香港大型一站式電子商品連鎖店,分店超過三十家遍佈港九。無論最新型號的數碼相機和鏡頭、影音產品、手錶以至家電,均可在百老匯找到;店內更提供瑕疵商品10天內可更換的保障服務。
新體驗
西貢寶藏
從西貢市出發前往佔地 7,500 公頃的西貢郊野公園非常方便。但這個地方本身亦值得遊覽。從芒果甜品及泰式粉麵,到米芝蓮星級海鮮,這裏到處都是美食。西貢海濱公園是一條溫暖愜意的海濱長廊,可以看到水面上的龍舟,以及漁民從船隻上叫賣新鮮漁獲。花數小時在這裏探索、購物和漫步,然後乘搭渡輪前往離岸島嶼,再到島上其中一個幽靜的泳灘,在陽光下享受餘下的時光。
佳釀
天台酒吧與高空美景
擁有高空 360 度全景、殺手雞尾酒與現代亞洲美食,CÉ LA VI 是俊男美女的派對埸所。與此同時,在時尚酒吧 Sevva 幽暗的露台上,您還可欣賞到更壯觀的天際線,那裡亦是觀看夜間「幻彩詠香江」燈光與音樂匯演的最佳位置。M Bar 位於文華東方酒店 25 樓,散發著世界性的高雅氣息,其雞尾酒酒單融合了亞洲風味與世界級的烈酒。或者 Eyebar 也是宜人之選——可從一座摩天大樓的 30 樓眺望維多利亞港。平日下午 6 時至晚上 9 時可以到這裏享受歡樂時光。
美食
最佳點心餐廳
令人尊敬的陸羽茶室是一家可追溯至 1933 年的著名茶室,在一個充滿華麗中國藝術氣息的空間為客人提供經典粵式美食。在家全七福這家城中最高雅的粵式茶室中,點心會讓您知道烹飪傳統與食材質量同樣得到重視。在 28 樓的天外天,中國美食與香港美景完美配對。他們的招牌菜? 常見的叉燒,但是以多汁的鹿兒島豬肉製作。要體驗嘈雜環境而美味佳餚,到舊式的蓮香樓讓您嘗試「搭枱」、點心車以及正宗而又經濟實惠的小點心。
購物
傳統商店
在油麻地與西區,海鮮乾貨商店堆滿了一堆曬乾的海產——許多廣東菜中使用的鮮味彈。此外,在西區皇后大道西一帶,香燭店售賣供奉祖先和亡魂的紙紮製品——一疊疊的溪錢,以及世界性的紙紮奢侈品,如別墅和威而鋼藥片。這些製品焚燒後可作為禮物供亡魂享用。在以上環太平山街為中心的地區,有少數棺木製造商和殯葬用品商店。在殖民地時代早期,華人聚居於此時,這些商店已經在此經營。
新體驗
最佳身體與足部按摩
足君好是香港一家大型中式按摩連鎖店,全港分店多達十數間。坐在超大椅子上享受著名的足部按摩,將腳浸入溫水草藥中,讓按摩師為您打點一切。Ten Feet Tall 在中環設計精良的時尚環境中提供身體及足部按摩。當您的雙腳與背部肌肉在步行一整天後感到痛疼和僵硬,分店設於中環及灣仔的知足樂很樂意為您治療。無論您的選擇如何,讓按摩師知道力度是否合適,以便在需要時作出調整。
佳釀
時尚酒吧
設於前乒乓球室,乒乓城以本地的藝術品和窗花向香港傳統致敬。此氈酒酒吧為雞尾酒愛好者提供 40 多個調配種類,走西班牙 gintoneria 風格路線。Happy Paradise 是一個充滿霓虹燈、拱廊般空間,食客們蜂擁而至,品嚐「新中式」美食以及實驗性雞尾酒(如 Kowloon Soy Smash,是一種對昔日醬油製造商致敬的柑橘色雞尾酒)。夢幻的 Iron Fairies 靈感來自鐵礦山,因此可預期大量的生鐵與磚塊,以及粗糙的金屬製造工具。在閃爍的蠟燭下感覺變得柔和,同時 10,000 隻保存良好的蝴蝶在天花板上輕輕搖曳,增添了童話般的觸感。
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粵劇的味道
像許多古代藝術形式一樣,粵劇是一項聯合國教科文組織非物質遺產,可能會讓不熟悉的人慢慢熟悉。華麗的服飾、精美的面部化妝,並與唱、做、唸、打的結合,可以讓人著迷。歷史悠久的油麻地戲院以其具裝飾藝術主義的外觀與中式鈄(斜)屋頂而聞名。這裏專門上演藝術表演,猶如在 1970 年代建於北角的新光戲院。另外,您或許可以在廟街夜市欣賞詠嘆調(或其節錄)——即使沒有服裝與動作,但卻能在星光下免費觀看。
新體驗
家人
從鞦韆和蹺蹺板到華麗的馬騮架,尖沙咀優秀的中間道兒童遊樂場迎合不同年齡的青少年及其父母需要——這處綠葉繁茂的公園長椅隨處可見,海港景色盡收眼底。景色怡人的香港公園位於金鐘,處於山脈和摩天大樓之間。當中最具吸引力的特點是熱帶雨林般的鳥籠,內裏設有木橋,可讓您近距離觀賞 600 種雀鳥。對面是動植物公園。這是香港最古老的公園,在 19 世紀首次開放。這片寧靜的綠色植物空間有令人印象深刻的瀕危動物和迷人的維多利亞式建築。
觀光
古老圍村
圍村是設防於新界的小村落,在數個世紀前由一些最早移居香港的居民所建造,用以防禦海盜。圍村擁有高厚的城牆、瞭望台,甚至大砲。保存狀況最完好的圍村非鄧氏大家族莫屬,其分別成為屏山文物徑(元朗)及龍躍頭文物徑(粉嶺)的沿線部分。一座壯觀的祠堂與一所由舊警署改建而成的文物館是前者的亮點;而後者則串連五個村落以及多座廟堂。行至飢腸轆轆時,可到村內的茶餐廳享用港式西多士。
美食
最佳海鮮美食
每當談到海鮮,香港人對追求新鮮食材誓無二心。而這裏的海鮮餐廳大都有類似的流程——先從餐廳的魚缸或附近的市場挑選活魚、軟殼動物或甲殼動物,然後讓餐廳為您即席烹製美食。漁村鯉魚門擁有歷史悠久但一流的海鮮餐廳。開業多年的龍門以炒瀨尿蝦和水煮龍蝦而聞名。位於西貢的米芝蓮星級餐廳星記為每日運抵的生猛海鮮而自豪。熙熙攘攘的新界三聖墟海鮮市場毗鄰攤檔和餐廳,準備隨時為您製作各式清蒸、油炸或鮮炒美食。
觀光
香港聯合國教科文組織地質公園
擁有壯然景致的香港聯合國教科文組織世界地質公園及其 150 平方公里的火山岩和沉積岩地貌是在超級火山爆發後形成的。您可以經由九條陸上遊覽路線及兩條海上遊覽路線欣賞這塊瑰寶的不同景區。其中一條前往萬宜水庫東壩,該處有大量多邊形火山岩柱(超過 1.4 億年歷史)、海蝕洞以及其他攝人的特殊地貌。水庫本身就是香港水庫建築的一個典型例子。東壩位於麥理浩徑這條 100 公里長的世界級遠足徑之上。然而,想近距離觀看岩石與海蝕拱,並透過訓練有素的導賞員的講解認識這些地貌,最佳方法是參加海上導賞團。
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香港仔與鄰近地區
香港仔避風塘是香港艇戶用來停泊漁船的地方。港口現在相當安靜,遠處的船隻靠近岸邊,而高樓大廈與造船廠亦在附近。您可以從香港仔乘搭舢舨前往鴨脷洲;亦可參加時間更長的導賞團——詳情請向香港仔海濱公園附近的營運商查詢。所有旅程都經過華麗的珍寶海鮮舫(順帶一提,這裏供應可口點心)。位於香港仔東部的黃竹坑工業區,現在已成為時尚的空間,如 Spring Workshop 這個專注音樂與電影的展廳,以及少爺啤酒廠這家手工啤酒廠(您可以通過電郵預約參觀)。
購物
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這裡專售歐洲高檔的品牌家具,建築師、室內設計師及建築商為主要客戶,行內人士也會光顧,因為這裡的家具選擇齊全,包括廚房浴室用品、室內室外家具、燈飾建材,駐店顧問還能為您提供產品的專業建議。
地址
中環都爹利街 11 號律敦治中心 110 號舖
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